Papo10 preparou uma receita incrível para você:
Ingredientes:
Cobertura:
- chocolate granulado
- ¼ xícara de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
Massa:
- 3 xícaras de creme de arroz
- 1½ xícara de leite
- 1½ xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó
- ¾ xícara de amido de milho (maisena)
Recheio:
- 1 pote de doce de leite
Preparo
Massa: Bata os ovos, adicione o óleo, o leite e o açúcar e continue batendo.Adicione aos as farinhas, o chocolate em pó e bata bem.Despeje a massa do bolo em uma assadeira grande untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido até que passe pelo teste do palito.Espere o bolo esfriar e corte ao meio com um fio de náilon. Molhe as duas metades com água com açúcar, coloque o recheio, feche o bolo, coloque a cobertura e o chocolate granulado.
Cobertura: Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate para a cobertura. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar um pouco. Cubra o bolo e salpique com o granulado.
Dica:
Dica para intolerantes à lactose: Substitua o leite da massa do bolo por leite de soja ou água. Use como recheio e cobertura o flan de chocolate sem lactose cuja receita está no final da página dos doces, prepare receita dupla do flan sem a gelatina. Use ainda quente, pois endurece depois de fria.